中国春菊収穫♪
『いいけど、どうやってとるの?』
『ハサミで切っちゃえばいいよ。』
『どこらへんを切ればいいの?』
『う~んと・・・。茎の先から地面までの真ん中らへんで切ってきて。』
『は~い。』
息子が収穫したあとは、こんな風。
こんな狭いスペースでも家族3人で食べる分には十分な量が採れる。虫の心配もしないで放っておいて、冬に庭で新鮮な野菜が手に入るなんて、なかなか幸せで贅沢なことだ。今日で2度目の収穫だったけど、まだまだ楽しめそう。
お味の方は、中国シュンギクだからといって普通のシュンギクと変わるわけではない。違いは1枚の葉の長さと幅。
普通のシュンギクは葉が大きいけど、中国シュンギクは細葉でいくらか小さい。草姿は、花が咲いていない頃のユーリオプスデージーみにも似ている。だから、そのお陰で庭の雰囲気を壊すことがないのだ。
食べて良し、育てて良し、見てもまあまあ良し。
中国シュンギク、気に入った。
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