カテゴリー「野菜」の294件の記事

2012年8月29日 (水)

今年の楽しみはミニパプリカ

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一度全部を刈り込んで収穫したクウシンサイは、早くも復活。

2度目の収穫ももう間近だ。

夏場の貴重な青ものとしてほんとに重宝する。

この活躍で、うちの庭のレギュラー入り決定だな。

 

クウシンサイと並んでこの夏の新人君であるミニパプリカも色づき始めた。

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緑色が急に花よりも鮮やかな色に変化するところが、ドラマチック。

毎朝色づいていくのを眺めるのが楽しくなる。

 

実績のあるシシトウを植えるのを止めてまで起用してみたミニパプリカ。

はたしてシシトウからレギュラーを奪う活躍を見せるか。

 

こちらの対決も楽しみだ。

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2012年8月20日 (月)

ミニカボチャの鉢植え

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ミニカボチャ『プッチーニ』のその後の様子だ。


2果目も3果目も順調に膨らんでくれた。

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でも、まだこれで3果か。

気分的には、あと2つはならせたいところ。


ケチらずこれからはまめに液肥をあげるから、安心して子作りに励んでくださいな。



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う~ん、それにしても良い眺めだなぁ♪

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2012年8月19日 (日)

テラコッタでニンジン栽培

3週間前にテラコッタにタネを播いたニンジンは、今こんな風。

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まだまだ間引きにするには早いけど、内径30cmのこの鉢で何本収穫するようにするのが良いんだろう・・・

寄せ植えだしなぁ・・・


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そしてテラコッタの横のこちらは、2ヶ月前にレイズドベッドにタネをまいた同じ品種。

 

収穫は9月末ごろかな。

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2012年8月15日 (水)

庭にアスパラガス

庭にアスパラガスを植えるのはなかなか勇気がいる。

だって、もしゃもしゃはえてくる巨大な葉があまりにも存在感ありすぎて、場所ふさぎになるは、見た目にもうっとしいはで、植えて嬉しい気分になれないから。

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でも、こんな風に庭の隅っこに植えさえすれば邪魔にならないし、見た目だって悪くない。

来年またあの激旨アスパラをたくさん収穫するためにも、今は葉を伸ばし、肥料と水をたくさん与えなければならない時期なのだ。


手前の白いアリッサムは、スノープリンセス。

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スーパーアリッサムとの宣伝通りの丈夫さで、真夏でもこうして花を咲かせてくれるのには驚いた。

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鉢植えのプッチーニは、ようやく2果目と3果目が着果してくれたところだ。

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2012年8月14日 (火)

ニンジンの寄せ植え大作戦

家の東側の細い通路は、いまこんな感じ。

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ミニトマトのシシリアンルージュの生育は順調そのもので、もう既に我が家の食卓のレギュラーメンバーとなっている。

シシリアンルージュは加熱して使えば、どんなトマト料理もワンランク上の味にしてくれる魔法の品種。特にトマトのコクと酸味が決め手となる、トマト煮込みは絶品だ。

 

このカラジウムとオレガノを植えたテラコッタには、ニンジンのタネを播いてある。

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テラコッタでニンジンだけを育てるのはあまりにも味気ないので、僕はカラジウムとオレガノを一緒に植えることにしたのだ。

ただ収穫を目的にするのではなく、どうせなら見た目の楽しさにもこだわりたいもんね。


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出てきた、出てきた。


それにしても発芽したばかりの苗は、どれもみんなかわいく見える。

それから芽が出てくるまでのドキドキ感。


これぞタネ播きならではの醍醐味だ。

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2012年8月10日 (金)

プッチーニの鉢植え大作戦

鉢植えでオベリスク仕立てにしているミニカボチャは、こんな具合。

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品種は、プッチーニ。

下葉が予想よりも早く枯れ上がってくるので、鉢植えでは見栄えが悪くなるかもって不安になったけど、何とか良い感じを保ってくれている。


ミニカボチャをただ鉢植えにするだけじゃ面白くないから、ルコウソウを絡ませたところが、僕のこだわり。

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結構、いけるじゃん♪

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雄花と雌花が同じ日に咲いてくれなかったために、なかなか交配できなかったけれど、ようやく1つ目の果実が膨らみ始めてくれた。

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2012年8月 8日 (水)

クウシンサイの二段活用

虫の心配も病気の心配もまったくないクウシンサイは、育てる側にとってはストレスフリーの超優等生。

そうと分かれば、欲張ってもっと育ててみたくなるのが人情だ。

そこで『なつサラダ』の余ってるタネを、今度はプランターに播いてみた。

 

待つこと約10日でこんな感じ。

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双葉の形から、クウシンサイはアサガオと同じヒルガオ科だってことがよく分かる。


僕はクウシンサイの花を見たことがないから、花を見るのも楽しみでしかたがない。

双葉がルコウソウにそっくりだから、ルコウソウみたいな花が咲くんだろうか???


こちらは、一度だけ収穫した花壇のクウシンサイ。

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こんなに狭いスペースでも、タネをたくさん播いたから、期待以上の収穫量になった。2回で食べ切れると思っていたら、家族3人で4回は楽しめる。

密植だと量は採れるし、茎は硬くなり難いし、一石二鳥なのだ。


それからクウシンサイは株元数節を残しておけば新芽がすぐに伸びてきて、3回ぐらいは楽に収穫できるはずだし、プランターの分も含めて、まだまだ我が家の食卓を賑わせてくれそうだ。

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2012年8月 6日 (月)

クウシンサイは細葉がよい!

矮性のカンナはグングン育ち、ミニパプリカも果実を膨らませてくれている。

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モナルダ・プンクタータが盛りを過ぎたところで、ホソバノクウシンサイが収穫適期になった。

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タネを播いて2ヶ月弱での収穫。

虫も病気の心配もないし、真夏の青ものとしてこれほど栽培しやすい植物は他にないんじゃないかな。


さて、今晩の一品はクウシンサイのニンニク炒めだ。

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2012年7月28日 (土)

レッドチコリの花

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チコリスカイツリー の空色の花もいよいよ終盤。

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チコリスカイツリーに対抗するかのように、隣でサニーレタスタワーも小さな黄色い花を咲かせ始めた。

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でもやっぱり、背の高さでも花の綺麗さでも、レッドチコリが大差の判定勝ちだ。

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2012年7月23日 (月)

愛ラブ モナルダ・プンクタータ

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オベリスクに絡ませている幻の小玉スイカ『愛ラブ』が、ようやく勢い良く蔓を伸ばしてくれるようになった。

どうやら普通の小玉スイカよりもかなり生育が劣る品種のようだけど、夏本番のこれからの挽回に期待。

 

このスイカの奥ではモナルダ・プンクタータが花を咲かせ始めた。

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花は地味だけど、苞葉が目を引く丈夫な宿根草だ。

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