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2012年6月 7日 (木)

クウシンサイ『なつサラダ』

2つのレタス花壇は今こんな感じ。

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植えて1週間のミニパプリカも大きくなってきた。

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小玉スイカの横に播いていたクウシンサイも、一斉に芽を出してきた。

西洋アサガオやルコウソウに似た双葉の形で、サツマイモと同じヒルガオ科だって想像がつく。

そうそう、サツマイモのタネ播きはいつか僕がやってみたいことのひとつだったりするのだ。


『なつサラダ』という品種名のこの細葉のクウシンサイ。

育てるのも食べるのも初めて。

夏中収穫し続けられる貴重な葉菜のはずだし、これからの生長が楽しみだ。

 

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