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2008年1月 5日 (土)

中国春菊収穫♪

『はるく~ん、うどんに入れるから中国春菊、採ってきて。』

『いいけど、どうやってとるの?』

『ハサミで切っちゃえばいいよ。』

『どこらへんを切ればいいの?』

『う~んと・・・。茎の先から地面までの真ん中らへんで切ってきて。』

『は~い。』

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息子が収穫したあとは、こんな風。

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こんな狭いスペースでも家族3人で食べる分には十分な量が採れる。虫の心配もしないで放っておいて、冬に庭で新鮮な野菜が手に入るなんて、なかなか幸せで贅沢なことだ。今日で2度目の収穫だったけど、まだまだ楽しめそう。

お味の方は、中国シュンギクだからといって普通のシュンギクと変わるわけではない。違いは1枚の葉の長さと幅。

普通のシュンギクは葉が大きいけど、中国シュンギクは細葉でいくらか小さい。草姿は、花が咲いていない頃のユーリオプスデージーみにも似ている。だから、そのお陰で庭の雰囲気を壊すことがないのだ。

食べて良し、育てて良し、見てもまあまあ良し。

中国シュンギク、気に入った。

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コメント

トマオさん、おはようございます。早速のご回答をありがとうございます。安心しました。庭全体、タネを着けさせないように雑草はこまめに抜いていますから問題なしです。3月の追肥は忘れないようにします。息子に、『この大きさでタマネギ?』とか言われるのはゴメンですから。(笑)

投稿: パパです。 | 2008年1月 7日 (月) 06:10

タマネギは順調に見えますよ(^^)
温かくなると一気に大きくなりまが、
雑草に弱いので、雑草取りと三月頃に追肥をしてやって下さい。
後は収獲するだけ、楽しみですね。

投稿: トマオ | 2008年1月 6日 (日) 10:11

トマオさん、トマコさん、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願い申し上げます。
お陰さまで野菜たちは順調に育っています。ただ、タマネギがほとんど育っていないのですが、こんなものなのでしょうか? マルチをしていなくて寒がっているのでしょうかね?

投稿: パパです。 | 2008年1月 6日 (日) 09:30

明けまして おめでとうございます。
今年も よろしくお願いします。

春菊、立派に育ちましたね。
中国シュンギクは知りませんでしたが、味は変わらないんですね。
柔らかくて美味しそうです。

隣の白菜やネギも順調そうでなによりです(^^)

投稿: トマオトマコ | 2008年1月 5日 (土) 20:22

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